أصدر مستشفى أمدرمان التعليمي تنبيهًا صحيًا مهمًا بخصوص الشربوت وسلامة الاستهلاك. وأشار إلى أن الشربوت يحتوي على نسبة عالية من السكر، مما يوصي مرضى السكري بتجنبه أو التقليل منه. كما أشار إلى أن الشربوت قد يسبب الانتفاخ وتهيج القولون واضطرابات الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص، خاصة مرضى القرحة وحساسية المعدة.
يُعد الشربوت من المشروبات التقليدية المعروفة في المجتمع السوداني، ويتكون من سكريات وعناصر غذائية مستمدة من التمر والتوابل الطبيعية. ومع ذلك، تلعب طريقة التحضير ومدة التخزين دورًا أساسيًا في سلامته الصحية.
ونصح المستشفى بعدم ترك الشربوت ليتخمر لفترات تتجاوز يومين، حيث قد يؤدي ذلك إلى تحول السكريات إلى كحول إيثيلي، مما قد يسبب أضرارًا على الكبد والجهاز العصبي، بالإضافة إلى كونه محرماً شرعاً.
ونوه المستشفى إلى أن التوصية الطبية يجب أن يتم استهلاك الشربوت طازجًا خلال أول يومين من التحضير، مع الاعتدال في الكمية واتباع طرق حفظ صحية وآمنة.
