Home / أخبار / سيانيد الصوديوم: سم قاتل في مطعم يهدد حياة زبائنه.

سيانيد الصوديوم: سم قاتل في مطعم يهدد حياة زبائنه.

ذكر البروفيسور إيهاب السر محمد الياس، أستاذ المبيدات والسموم بجامعة الجزيرة، أن صوراً انتشرت على وسائل التواصل الاجتماعي تُظهر استخدام أحد المطاعم بمدينة ودمدني لبراميل مركب سيانيد الصوديوم السام في غسل الأيدي، وبالقرب من أواني الطعام والشراب. وأشار إلى أن البراميل تحمل كتابة تفيد بأن تركيز المركب يبلغ 98%، وهي نسبة مميتة.

وأوضح أن سيانيد الصوديوم (Na CN) مركب سام شديد الذوبان في الماء، له رائحة تشبه رائحة اللوز المر، ويستخدم في استخلاص الذهب والفضة من الخامات في المناجم، وفي صناعة بعض المبيدات الحشرية، وكذلك في صناعة البلاستيك والورق. وأضاف أن دخول هذا المركب إلى الجسم قد يسبب سمية حادة أو مزمنة عن طريق الابتلاع أو الاستنشاق، حيث يعتبر من السموم الأيضية عند وصوله إلى الدم.

وأفاد إيهاب بأن المادة تتداخل في دورة الأحماض الثلاثية (دورة كربس)، وتثبط عملية نقل الإلكترونات في سلسلة التنقل الإلكتروني، وذلك بتثبيط إنزيمات السايتوكروم أوكسيديزيز، وهي إنزيمات مهمة لتنفس الخلايا، مما يؤدي إلى اختناقها وبدء العمل في ظروف لا هوائية، ينتج عنه تراكم حمض اللاكتيك وتوقف إنتاج الطاقة في الخلايا (ATP).

وأكد أن أعراض التسمم تشمل الغثيان والقيء وضيق التنفس الحاد، وقد يؤدي ذلك إلى فقدان الوعي وتلف أنسجة القلب والكلى والدماغ، مما قد يتسبب في الوفاة السريعة. وأشار إلى إمكانية تدارك الأمر بالعلاج بالأكسجين بتراكيز عالية لاستعادة وظائف الجسم، واستخدام الهيدروكسو بالمين لتحويل أيون السيانيد السام إلى سيانوكوبال امين (فيتامين B12) وإزالة حالة التسمم. وشدد على أهمية التعامل السريع والبحث عن الرعاية الطبية الفورية، مع الإشارة إلى رفع الأمر لجهات الاختصاص لتداركه.

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *