—
متابعة – يُعد عصير الرمان وعصير الطماطم من الأشياء المفيدة لمساعدة في ضبط ضغط الدم الذي يعتبر ارتفاعه من أكثر المشكلات الصحية شيوعاً، حيث يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
تُظهر الدراسات فوائد لكل من العصيرين، ولكن أية نوع منهما أكثر فاعلية؟
تُشير الدراسات إلى أن الأدلة العلمية تميل بشكل أوضح لصالح عصير الرمان في خفض ضغط الدم، خصوصاً الضغط الانقباضي. فقد أظهرت أبحاث أن شرب ما بين 150 و300 مل يومياً من عصير الرمان قد يؤدي إلى انخفاض يتراوح بين 5 و7 درجات. ويُعزى ذلك إلى احتواء الرمان على نترات طبيعية تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية، إضافةً إلى مضادات الأكسدة التي تؤثر في الإنزيمات المنظمة لضغط الدم، فضلاً عن كونه غنياً بالبوتاسيوم.
أظهرت أبحاث أن شرب ما بين 150 و300 مل يومياً من عصير الرمان قد يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم يتراوح بين 5 و7 درجات.
حماية الأوعية الدموية
في المقابل، يتمتع عصير الطماطم بقاعدة بحثية أضعف فيما يتعلق بخفض ضغط الدم، إلا أن بعض الدراسات تشير إلى دور محتمل لمركب الليكوبين، وهو مضاد أكسدة يساعد في حماية الأوعية الدموية. كما يحتوي عصير الطماطم على كمية جيدة من البوتاسيوم، وإن كانت أقل قليلاً من عصير الرمان.
عصير الطماطم يتفوق في القيمة الغذائية
من حيث القيمة الغذائية العامة، يتفوق عصير الطماطم على عصير الرمان، إذ يحتوي على البروتين والألياف وفيتامينات مثل فيتامين «أ» و«سي» إضافة إلى الكالسيوم والحديد، بينما يفتقر عصير الرمان إلى العديد من هذه العناصر.
محاذير
مع ذلك، هناك نقاط يجب الانتباه لها قبل إدخال أي من العصيرين إلى النظام الغذائي. فعصير الرمان قد يتداخل مع بعض أدوية ضغط الدم، كما أنه أعلى في السعرات الحرارية والسكريات الطبيعية، ما يستدعي الحذر لدى مرضى السكري أو من يراقبون وزنهم. أما عصير الطماطم، فيُنصح باختيار الأنواع قليلة الصوديوم، لأن المحتوى المرتفع من الملح قد يؤدي عكسياً إلى رفع ضغط الدم.
في الخلاصة، يمكن إدخال كلا العصيرين ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن، لكن لا يُنصح بالاعتماد عليهما وحدهما. يظل اتباع نمط غذائي غني بالخضار والفواكه والحبوب الكاملة هو الأساس في التحكم الفعّال بضغط الدم.
—
