تشير الخبراء إلى أن الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة تعمل كبروبيوتيك في الأمعاء الدقيقة، ما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
يُشدد الخبراء على أهمية قراءة بطاقة القيم الغذائية وقائمة المكونات، نظراً لتباين تركيبات المنتجات المختلفة. قد تتضمن هذه المنتجات إضافات مثل النشا، أو النكهات، والألوان الصناعية، وهي مكونات لا تضر عادةً ولكنها لا تقدم فائدة غذائية تُذكر.
يُنصح باختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى لتقليل استهلاك السكر، مع إمكانية إضافة كمية صغيرة من السكر، أو شراب القيقب، أو الفاكهة الطازجة حسب الرغبة. كما يُبرز الخبراء أهمية الانتباه للسكريات المضافة في الأنواع المنكهة، لأنها قد ترفع مستويات السكر في الدم بشكل يفوق ما يسببه سكر اللاكتوز الطبيعي.
كما تؤكد الدراسات أن البروتين الموجود في الزبادي يساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول عبر إبطاء عملية الهضم، ما يجعله خياراً جيداً للحفاظ على طاقة مستقرة والتحكم في مستويات السكر.
قد يُعتبر الزبادي النباتي المصنوع من حليب الصويا، أو اللوز، أو الكاجو بديلاً مناسباً لمن يتجنبون منتجات الألبان، مع ضرورة مراعاة محتواه من الدهون والسعرات الحرارية.
وختم الخبراء بتأكيد عدم وجود نوع واحد مثالي للجميع، إذ يعتمد الاختيار الأفضل على احتياجات الشخص الغذائية وأهدافه الصحية وحجم الحصة التي يتناولها.
