أظهرت دراسة حديثة أن فقدان الوزن الناتج عن اتباع نظام الصيام المتقطع لا يتفوق بشكل ملحوظ على النتائج المحققة عبر الحميات الغذائية التقليدية التي تهدف إلى تقليل استهلاك الطعام اليومي.
وقد قام باحثون بمراجعة 22 تجربة سريرية عشوائية شملت 1995 بالغاً يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، موزعين بين القارات المختلفة مثل أمريكا الشمالية، وأوروبا، والصين، وأستراليا، وأمريكا الجنوبية.
وتناولت هذه التجارب أنماطاً متعددة من الاستهلاك الغذائي، مثل الصيام خلال أيام محددة من الأسبوع، أو التبديل بين أيام الأكل الطبيعي وأيام تناول كميات قليلة من الطعام، أو تناول الطعام خلال ساعات محددة يومياً فقط.
وخلصت الدراسة المنشورة في “قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية” إلى أن الصيام المتقطع لا يحقق فقداناً للوزن ذا دلالة سريرية واضحة مقارنة بالحميات التقليدية.
ولم يكن الفرق في خسارة الوزن بين المجموعتين كبيراً، حيث خسر المتبعون للصيام المتقطع وزناً إضافياً بسيطاً قدره 3.4 بالمئة فقط.
وأشار لويس غاريغناني، المؤلف الرئيسي للدراسة، إلى أن “الصيام المتقطع قد يكون خياراً معقولاً لبعض الأشخاص، لكن الأدلة الحالية لا تبرر الحماس الكبير الذي نشهده على وسائل التواصل الاجتماعي”، مشيراً إلى أن النتائج تشبه أساليب الحمية التقليدية.
وترجح النتائج أن الفائدة الحقيقية تكمن في تقليل السعرات الحرارية الإجمالية، وليس في طريقة توزيع الوجبات أو الامتناع عنها.
ورغم ذلك، أكد باحثون آخرون غير مشاركين في الدراسة أن الصيام المتقطع يظل وسيلة فعالة لإنقاص الوزن، لا سيما لدى الأشخاص الذين يختارونه بأنفسهم بدلاً من اتباع نصيحة طبية.
